Spargelcremesuppe
und Sahnetupfer
6,70 €
Mandelhölzer Spargelsalat
Spalten von frischem Spargel, in Olivenöl gebraten,
auf einer Variation buntgemischter Blattsalate mit gehobeltem Parmesan
dazu Baguette und Butter
16,50 €
Unsere beliebte (und gesunde) Spargelpfanne
frischer Stangenspargel, in der Pfanne mit Olivenöl angebraten, dazu geben wir Black Tiger Shrimp, Julienne von getrockneten Tomaten, Erbsen,
Champignons und Basilikum, gehobelten Parmesan, Baguette
23,50 €
Portion frischer Stangenspargel, Natur
dazu Salzkartoffeln und wahlweise mit:
Butter und Sauce hollandaise
21,50 €
Gekochtem oder rohem Schinken
23,50 €
zartem Schnittlauch - Rührei
24,50 €
knusprigem panierten Schweineschnitzel
26,50 €
Zwei Schweinemedaillons
28,00 €
Pochiertem Wildwasserlachs
28,50 €
„Schweizer Art“ - mit gekochtem Schinken überbacken
24,50 €
Weinempfehlung
2022er Höhnstedter Kelterberg
Müller Thurgau - trocken-
Glas 0,2l 5,90 €
Weingut Born
Flasche 0,75l 19,50 €